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毒唇
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这心不属于我

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澳洲留学易做菜吗
1分钟前发布 -【澳洲留学易做菜吗】http://www.offcn.cc 01月14日讯:

各位干饭人们,集合啦!👏 你是不是也经历过这种灵魂拷问——人在澳洲,胃在中国,钱包在哭泣?😭 别慌!今天咱就来唠唠:留学期间自己开火做饭,到底是“真香现场”还是“翻车实录”?

其实啊,只要你不追求米其林三星,只想吃口热乎的、不贵的、还能拍照发朋友圈装个文艺小清新的饭……那在澳洲做饭,真的不是梦!✨

先说结论:生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道。但只要你锅铲在手,至少能决定今晚是红烧还是香辣!


你知道吗?很多刚落地的小萌新,第一周豪横地吃遍奶茶火锅烤肉,第二周就开始对着账单怀疑人生:“我来读书的,怎么读成了餐饮测评博主?”💸 外面一顿中餐动不动15起跳,火锅人均15起跳,火锅人均40,吃到撑也不如妈妈炒的一盘土豆丝治愈。

于是,厨房,成了留学生的第二课堂。而咱们的KPI,就是——活着,还要吃得像个人。


那些年,我们靠它们续命的神仙菜式:

  • 隔夜燕麦:这玩意儿简直就是懒人界的爱马仕!燕麦+牛奶+酸奶+蓝莓,丢进冰箱睡一觉,醒来直接变身“平价提拉米苏”。口感丝滑得我以为自己在巴黎左岸喝咖啡。

  • 三明治:面包夹万物,火腿生菜黄瓜一叠,挤点沙拉酱,卷起来就是“行走的快乐包”。不用开火,连宿管阿姨都夸你懂事!

  • 香辣烤鱼:买个预制调料包,鱼腌一腌,烤箱一扔,香味直接封印整间房。隔壁室友敲门问:“兄弟,你是不是偷偷开了中餐馆?”

  • 牛肉白吉馍:提前炖好卤牛肉,饼现烙一个,咬一口汁水横流——这不是饭,这是乡愁的出口!

  • 意面 & 炒饭:西餐靠意面撑场面,中餐靠炒饭救大命。剩饭+鸡蛋+随便啥菜,颠两下锅,一秒穿越回大学食堂阿姨的手艺巅峰期。


菜从哪来?锅往哪买?灵魂三问来了!

主食?Coles、Woolworths随便挑,大米意面燕麦全都有,长得比我家楼下超市还整齐。

中式调料?直奔亚超!豆瓣酱、老抽、料酒、火锅底料……看到它们那一刻,我差点跪下喊一声“亲爹”!

蔬菜水果?超市干净但贵得肉疼,建议去农贸市场捡漏,比如墨尔本的Queen Vic Market,砍价砍得好,菠菜都能省出一杯珍珠奶茶钱!

厨具呢?本地超市有基础款,想升级装备?上网冲一波!旋转打蛋器、新型洗碗球……这些小玩意儿用起来,感觉自己像个米其林幕后高手(虽然只会煮泡面)。

⚠️但是!重点来了!
澳洲的烟雾报警器,灵敏得像是在监视你犯罪。你那边锅里刚冒烟,它这边已经准备拨打911了。特别是爆炒江湖菜,一不小心就成了“全楼疏散演练总指挥”。

所以建议各位大厨:少炸多蒸,少炒多焖。清蒸鲈鱼了解一下?既安全又养生,顺便还能骗爸妈说:“我在国外过得可精致了~”


为啥有人宁愿啃面包也不愿开火?

三个字:住!不!便!

  • 合租房?很多人写着“请勿重油烟”,翻译过来就是:“你可以吃,但别让我们闻到你在吃中国菜。”
  • 时间紧?作业堆成山,打工排满档,做饭变成“年度特别活动”,平时靠泡面维系生命体征。
  • 经济账?外食贵,但自己做——前期买调料像在交智商税,一瓶老抽8,一包火锅底料8,一包火锅底料12……心在滴血。但!长期算下来,还是自己动手,丰衣足食!

✅ 所以,怎么才能优雅地在澳洲当个“灶神”?送你五句真言:

  1. 出发前先练几道家常菜!别等到饿到啃锅盖才后悔没跟老妈多学一手。
  2. 半成品和调料包,是你最好的搭子!卤汁一倒,幸福自来。
  3. 搞“批量备餐”!周末炖一锅肉,分装冷冻,一周五顿全是“预制快乐”。
  4. 做饭选低油烟模式,蒸煮炖焖安排上,保住警报器,也保住友情。
  5. 和室友好好沟通!别一个人承包全楼的“川菜香气”,商量好时间,大家 peace and love!

最后灵魂一问:要不要我再给你整一份《留学生生存菜谱TOP10》,手把手教你从零开始,做出能让房东都想蹭饭的神操作?📌
毕竟啊,“努力不一定成功,但放弃一定饿着。”

干饭人,不认输!🔥

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