法国留学在当地参加烹饪课程途径

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尝尽温柔

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法国留学在当地参加烹饪课程途径
1分钟前发布 -【法国留学在当地参加烹饪课程途径】http://www.offcn.cc 08月24日讯:

各位吃货宝宝们,你们有没有过这种梦想,就是在浪漫的法国街头,左手拿着可丽饼,右手端着红酒炖牛肉,嘴里还嚼着马卡龙?哎,别流口水了,今天就来给你们扒一扒,在法国留学咋就能圆了这个“吃货进修”梦,把自己从厨房小白升级成法式料理小能手!

首先啊,想正经拜师学艺,那必须得去专业的烹饪学校镀镀金啊。法国那些烹饪学校,简直就是吃货界的哈佛耶鲁,比如蓝带啊,费杭迪啊,听着名字就感觉自己厨艺要飙升了有没有。在那儿上课,从切菜剁肉的基础活到米其林大厨的高级操作,一路学上去,什么波尔多红酒炖牛肉,尼斯沙拉,保证让你学得明明白白,以后回国露一手,亲戚朋友都得跪服!而且不光教你做菜,还会给你科普各种食材,比如这颗土豆是哪旮沓产的最好,那朵蘑菇啥时候吃最鲜,比你对象都了解你的胃!

不过要是觉得专业学校太烧钱或者太花时间,别急,法国的美食节也是个宝藏去处!你想啊,一边嗨皮一边学做菜,这不就是传说中的“摸鱼式学习”嘛。比如说波尔多葡萄酒节,虽然主要是喝酒,但懂酒的人都知道,下酒菜多重要啊!所以顺道就能get到啥菜配啥酒,这烹饪理念不就间接到手了?还有奶酪节,我的天,法国奶酪种类多到能让你选择困难症爆发!在那儿不光能吃到爽,还能知道这些奶酪是咋做出来的,配面包还是配意面,这不又为你的法式大餐添砖加瓦了?有些地方的薄饼节、酸菜节更直接,可能还有现场烹饪比赛,运气好还能上去露两手,跟当地大厨过过招,说不定你就是下一个民间厨神!

说到这儿,不得不提法国的街头美食,简直就是行走的烹饪课堂啊!就拿可丽饼来说吧,蒙马特高地、巴黎圣母院附近,那些小摊摊主个个都是隐藏的民间高手。你买个可丽饼,一边啃一边盯着人家怎么做,甜的加巧克力香蕉,咸的加火腿奶酪,手法快到让你眼花缭乱,看多了,回家自己倒腾说不定也能搞出个八九不离十!还有法棍,那可是法国人一天都离不开的命根子!你没事多逛几家面包店,跟面包师傅唠唠嗑,问问这金黄酥脆的法棍是咋烤出来的,说不定师傅一高兴,还能让你体验一把揉面团的快乐,那成就感,比考上大学还激动!

最后呢,要是你就是想随便学学,陶冶下情操,不想搞那么专业,那综合类学校或者文化中心的短期课程就太适合你了!这些课程就跟玩似的,老师会带着你做马卡龙,烤可丽露,焗苹果挞,都是些颜值高又好吃的小甜点。重点是氛围好啊,你可以跟世界各地的小伙伴一起揉面团,一边吐槽面粉太黏手,一边分享各自国家的美食,简直就是厨艺版的“老友记”!想报名也简单,问问学校的国际学生中心,或者刷刷当地的文化平台,说不定就能捡到宝!

所以啊,在法国留学想学金牌厨艺,路子多着呢!就看你是想正儿八经当学霸,还是想“曲线救国”边玩边学。总之,别错过任何一个能让自己厨艺up up的机会,毕竟,抓住一个人的胃,才能抓住全世界嘛!好了,不多说了,我要去啃个法棍冷静一下了,你们也赶紧规划起来,下次聚会就等你露一手啦!

喜剧

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在法国留学期间参加烹饪课程有蓝带厨艺学院、杜卡斯学院、费朗迪厨艺学院、雷诺特厨艺学院等途径。
蓝带厨艺学院

蓝带厨艺学院是世界上著名的烹饪学校之一,提供多种烹饪课程,包括厨艺大证书课程、料理证书课程、甜点证书课程等。申请该学院的本科双学位项目需要满足一定的年龄和学历要求,并具备相应的语言能力。

杜卡斯学院

杜卡斯学院由被誉为法国美食教父的阿兰·杜卡斯创办,提供法式西点艺术本科等课程。申请这些课程需要通过入学考试,并具备一定的语言能力。

费朗迪厨艺学院

费朗迪厨艺学院提供从职业技能证书CAP到BAC+6硕士级别的课程,以及短期的专业和转业培训。学院的课程包括短期法式甜品体验课程、短期巧克力糖果体验课程等。

雷诺特厨艺学院

雷诺特厨艺学院成立于1971年,被认为是法国厨艺界的哈佛,提供多种烹饪课程。

以上信息提供了法国留学期间参加烹饪课程的一些途径。需要注意的是,具体的申请条件和课程设置可能会有所变化,因此在申请之前,最好直接咨询相关学校获取最新的信息。

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