墨染傾城ゞ
各位澳洲留学干饭人们，你们的中国胃救星来啦！今天咱就聊聊在澳洲自己鼓捣中式大餐这事儿，保证让你笑出眼泪还省钱，你知道吗？
先给结论：澳洲留学自己做中式饭，说白了就是留学生在澳洲菜市场买买中国菜，用咱老祖宗传下来的炒炖煮手艺给自己整口热乎的，核心就是俩字儿——省钱！比出去下馆子能便宜一半儿都不止，还能把咱那思乡的中国胃哄得服服帖帖的，简直完美！
为啥非要自己做饭呢？还不是因为澳洲的馆子太贵啦！随便吃顿中餐，人均几十澳币就没了，够咱自己做一礼拜的饭了，真的是钱包在滴血啊！不过还好，现在澳洲的华超那叫一个给力，啥都有卖，从火锅底料到辣条，只有你想不到，没有你买不到的，简直就是留学生的做饭天堂啊！
那自己做饭都需要啥呢？首先得知道去哪儿买菜。本地超市比如Woolworths、Coles，能买到大米、鸡肉这些基础食材，价格也还行。但要是想买老干妈、火锅底料这些灵魂调料，还得是华人超市，就是价格比国内稍微贵那么一丢丢，但架不住品类全啊！
再说说钱的事儿，自己做饭每月食材成本大概300到500澳元，锅碗瓢盆这些厨具算上折旧，每月也就50到100澳元，加起来总共350到600澳元，比天天出去吃能省一半钱呢，是不是超划算？
平时最常见的就是炒个番茄炒蛋、青椒肉丝，配碗米饭，一顿饭成本也就3到5澳元，比吃个汉堡还便宜。周末有空了，整个火锅或者煲个汤，用华超买的食材，那味道，简直和家里一模一样，幸福感爆棚，单次成本也就10到15澳元。
自己做饭的好处多多，省钱、合口味，还能自己控制营养。建议大家最好合租，厨房可以共享。食材方面，多买点土豆、洋葱这种耐放的，能减少采购次数，还能省钱。
怎么样，是不是觉得在澳洲自己做中式饭也没那么难？要不要我再给你整一份澳洲华超分布清单，让你买菜更方便？
摧破肝胆
在澳洲留学期间，如果你想吃上一口家的味道，中式做饭就成了很多同学的选择。以下是一些适合澳洲留学生的中式做饭建议：
麦片燕麦粥：燕麦和麦片的比例为1:1，根据个人口味加水煮开。煮至粥状，容易消化，还可以加入牛奶或水果享用。
三明治：可以随意搭配各种原料，比如蔬菜、番茄、肉类、酱料等等。将面包片放入烤箱内烤5分钟，期间将火腿、生菜叶、黄瓜等食材准备好。将准备好的食材放在面包上，喜欢吃的可以另外加点沙拉酱等酱料，即可享用美味三明治。
自制饺子：购买或自制饺子皮，准备喜欢的馅料（如猪肉白菜、牛肉胡萝卜等），将馅料包入饺子皮中，然后进行煮制或蒸制。
炒饭：利用现有的米饭和鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豌豆等食材，加入适量的酱油、盐和胡椒粉，快速翻炒均匀即可。
煲汤：如果有条件的话，可以尝试煲一些简单的汤品，如玉米排骨汤、冬瓜肉丸汤等。只需将相应的食材清洗干净后放入锅中加水炖煮即可。
需要注意的是，在澳洲购买食材时要注意保质期，并尽量选择新鲜的食材。同时，由于澳洲的厨房设备可能与中国不同，所以在烹饪过程中可能需要做一些调整。
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