深得溅
各位农林吃货们,今天带你们探秘上海农林职业技术学院的“干饭根据地”——也就是上海市农业学校食堂啦,毕竟这俩可是一家人哦。
你知道吗,这个食堂简直就是校园里的“干饭天堂”,老师同学还有工作人员们的胃,全靠它来守护!它到底有啥秘密武器呢?快搬好小板凳听我唠唠。
先说它在哪儿哈,就在上海市松江区中山二路658号,那可是黄金地段,觅食超方便!里面分区也老讲究了:
第一个出场的是“第一学生食堂”,这排场,建筑面积大概1432平方米,能塞下800号人同时干饭,想想那场面,简直是“干饭人”的大型集结现场啊!
然后是“民族餐厅”,专门为有清真需求的小伙伴准备的,这波操作必须给个赞,照顾到每一个吃货的心情!
当然啦,辛勤的老师们也有专属的“教工食堂”,让老师们吃完元气满满地上课!
其实啊,这个食堂不光能装,管理也是“科技感爆棚”!用的可是用友和畅捷通这种听起来就很厉害的管理系统,从买菜、存货到算账,全都是数字化操作,比你玩手机还溜!这样一来,菜价能不能便宜点?必须的!食材消耗、成本啥的都盯得死死的,想浪费?门儿都没有!而且食品安全这块也超给力,从菜叶子进来到变成盘中餐,每一步都有记录,简直就是给食材办了张“身份证”,吃起来那叫一个放心!
说到吃的,那可就更绝了!地方特色菜、健康营养餐、清真餐,琳琅满目,选择困难症都要犯啦!关键是现在都不用带现金,手机“滴”一下就能付钱,还能线上订餐,再也不用排那老长的队,简直是“干饭人”的福音啊!食材也是杠杠的,跟上海好多高校一起团购,这规模,质量和效率能不高吗!
真的是,现在连食堂都这么会“搞事情”!它把餐饮这块儿交给专业的餐饮公司打理,比如上海尧发餐饮、嘉兴白驼清真餐饮这些大佬,一年一签合同,不行就换,这灵活性,跟我们换手机壳似的!卫生也不用担心,专门招标请了保洁团队,保证食堂干干净净,让你吃得舒心!
最后再悄悄告诉你,食堂可是严格按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》这些“圣旨”来干活的,消毒杀菌、倒垃圾、刷碗洗碗,每一步都有标准流程,比你家厨房还干净!
怎么样,是不是已经馋得不行了?想不想去体验一下这个“科技与狠活”并存的校园食堂呢?快去看看有没有你爱吃的那道菜吧!
打破防线
上海市农业学校食堂采用现代化管理理念和技术手段,以提升服务效率和保证食品安全。例如,食堂使用了用友核算软件来优化管理流程,实现精细化管理,包括精准控制食材采购与库存,减少浪费。同时,畅捷通平台为师生提供了便捷的支付和反馈渠道,提升了就餐体验。此外,食堂还注重环境整洁和食品安全卫生,确保师生能够享受到安心、美味的餐食。
你的盖世浔
上海市农业学校 ( 上海农林职业技术学院 )的食堂是为全校师生提供餐饮服务的校内餐饮场所,具有公益性服务性质,执行严格的卫生与食品安全管理规范。
食堂管理食堂运营遵循国家《食品卫生法》等法规,由学校后勤处负责日常管理,采用校园一卡通结算系统,确保食品安全与卫生。各餐厅分区明确,配备独立加工间、备餐间及用餐区,并设有紫外线消毒设备。
经营模式食堂采用统一管理、封闭式运行模式,注重控制菜品价格并提升质量。非食堂人员禁止进入操作区域,师生需遵守就餐时间与文明规范。餐饮具执行严格消毒流程,垃圾分类处理及时。
招标运营2023年学生食堂经营服务项目由 上海尧发餐饮管理有限公司 (包件一)和 嘉兴白驼清真餐饮管理有限公司 (包件二)中标,合同期限至2026年8月31日。第一学生餐厅可容纳约800人同时就餐,民族餐厅设30个座位。
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